Nido de garbanzos con rúcula
Fácil y rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
Colar y lavar los garbanzos.
- 2
Mezclar la mayonesa, la pimienta, el limón y la sal en un cuenco y remover bien.
- 3
Aliñar la rúcula aparte con AOVE y sal
- 4
Emplatar a modo de nido como en la foto. Perejil sobre los garbanzos al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina le encantará ver cómo quedó.
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