Aguacate relleno de pollo adobado a la Mario, s

Name: Aguacate relleno de pollo adobado a la Mario, s
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kilos aguacate; 2 muslos grandotes; 2 cucharadas crema; 2 cucharadas mayonesa; 1/2 cebolla finamente picada; 2 chiles cuaresmeños; 1 manojo regular de cilantro; 1 platito de verdura para arroz; 6 jitomates; 1 lechuga rizada; 1 bolsa totopos; al gusto Sal

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Como siempre estoy en constante pensamiento por ver que haré de comer, se me ocurrió el hacer aguacate relleno con pollo en adobo que ya tenía, ver receta de pollo en adobo y realmente quedaron deli deli

Aguacate relleno de pollo adobado a la Mario, s

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

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Ingredientes

2 kilosaguacate
2muslos grandotes
2 cucharadascrema
2 cucharadasmayonesa
1/2cebolla finamente picada
2chiles cuaresmeños
1 manojoregular de cilantro
1platito de verdura para arroz
6jitomates
1lechuga rizada
1 bolsatotopos
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

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Comenzaremos por lavar y desinfectar muy bien las hojas de las lechugas dejamos secar y reservamos
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Ahora prepararemos nuestra ensalada de pollo con verdura deshebrando nuestro pollo adobado
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Ahora ponemos la crema
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Ahora los chiles
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Y encima el cilantro y mezclamos
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Ya bien mezclado agregamos la mayonesa
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Ahora dejamos por un ratito para que se mezclen y penetren los sabores
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Mientras tanto freiremos el platito arrocero
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Lo agregamos al sartén con mantequilla
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Ya bien caliente agregamos el platito y lo dejamos que se ponga blandito
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Ahora ya bien cocidito lo agregamos al bowl junto con la ensalada del pollo y mezclamos
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Ahora agregamos los 6 jitomates rojos bien picaditos y mezclamos bien
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Pon sal al gusto y ahora a emplatar y rellenar nuestros aguacates yo les puse tantita sal
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Ahora el relleno de la ensalada
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Puedes comerlo con totopos como sea están estupendos
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