Pollo al horno a mi manera (BOLIVIA)

Name: Pollo al horno a mi manera (BOLIVIA)
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 1 pollo trosado en 8 partes; Las verduras picadas como para la licuadora; 3 tomates medianitos cortados en 4 cada uno; 3 cebollas medianas cortados en 4 partes o más cada uno; 3/4 de taza de hojas de perejil; 1/4 taza ají rojo o amarillo líquido o 5 sobres en polv sibarit; 2 dientes ajo pelados; 1 cuchara y media de sal; 1/2 cuchara azúcar; 3 cucharas mostaza; 1 tallito de canela desmenusado; Comino y pimienta a gusto; 1/4 tacita cerveza (opcional); Para acompañar el pollo en el horno; 8 papas bien lavadas con su cáscara; 8 plátanos de freír cortados sus puntas

Jhery Pumpers @jherypumpers

Cochabamba - Bolivia

Un deliciiso plato de fin de semana y además económico. Ideal para esos días con visita en su hogar.
#almuerzo #platoespecial #platofacil

Pollo al horno a mi manera (BOLIVIA)

Jhery Pumpers @jherypumpers

Cochabamba - Bolivia

Un deliciiso plato de fin de semana y además económico. Ideal para esos días con visita en su hogar.
#almuerzo #platoespecial #platofacil

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Ingredientes

1pollo trosado en 8 partes
Las verduras picadas como para la licuadora
3tomates medianitos cortados en 4 cada uno
3cebollas medianas cortados en 4 partes o más cada uno
3/4de taza de hojas de perejil
1/4 tazaají rojo o amarillo líquido o 5 sobres en polv sibarit
2 dientesajo pelados
1 cucharay media de sal
1/2 cucharaazúcar
3 cucharasmostaza
1tallito de canela desmenusado
Comino y pimienta a gusto
1/4 tacitacerveza (opcional)
Para acompañar el pollo en el horno
8papas bien lavadas con su cáscara
8plátanos de freír cortados sus puntas

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Paso a paso

1

Licuar todos los ingredientes incluyendo los condimentos sin excepsion y echar al pollo trosado y dejarlo reposar por más de una a dos horas.
2

Pintar una charola con aceite y distribuir el pollo abosado, las papas y el plátano de freír. Si sobra mezcla del abosado hechelo todo a la charola.
3

Horno calentado. Hornearlo por unos 40 a 45 min a fuego medio alto dando la vuelta todo de la charola cada 15min + o -. Punse las papas y si los atraviesa sin problemas ya sta todo y LISTO!!!
4

NOTA: El preparado al horno puede ser acompañado con arroz, o con una deliciosa ensalada, o con ambos. Las papas en el horno la cáscara debe de star bien doraditas y talves con costritas para star seguros de que todo sta listo. Espero les guste!!!