Tortilla de pimientos y cebolla
milandebrera @brera_1957
Tortilla de pimientos y cebolla
Paso a paso
- 1
Cortamos en juliana, la cebolla, pimiento verde y rojo
- 2
Colocamos la sartén con abundante aceite de oliva ,echamos los pimientos verdes y rojo con la cebolla y dejamos hasta que se porche, salpimentamos.
- 3
Mientras en un plato batimos los huevos
- 4
Cuando las verduras estén tiernas ,las escurrimos de aceite y las echamos a los huevos
- 5
En la sartén ahora con sólo un poco de aceite ,echamos el huevo con las verduras cuando cuaje un poco con un plato le damos la vuelta a la sartén y la hacemos por el otro lado una vez dorada ,la colocamos en un plato de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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