Ponemos las galletas en una bolsa y con la ayuda del rodillo las picamos, las ponemos en un bol y le añadimos la leche la mezclamos bien y lo reservamos

Ponemos en el vaso de la batidora el requesón la stevia y la vainilla lo batimos para que quede una crema

Ponemos en el vaso una capa de la galleta picada y la presionamos con la ayuda de una cuchara para hacer la base, le ponemos la cantidad deseada de requesón, y la mermelada al gusto