Lentejas con pollo
Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma
Las lentejas de mi madre, de toda la vida. Mmmm. #familianumerosa
Paso a paso
- 1
Lavar las lentejas, escurrirlas y ponerlas a hervir en la olla destapada con sal, colorante y laurel.
- 2
En una sartén sellamos la carne con un chorro de aceite de oliva y lo añadimos a la olla con las lentejas. Con el mismo aceite freímos el pimiento, la cebolla y el ajo. Añadimos el tomate triturado, el comino y removemos durante 2 min.
- 3
Añadimos también la patata y la zanahoria. Rectificamos de sal y tapamos la olla.
- 4
Cuando empiece a salir el vapor contamos 15 minutos a fuego medio y listo. A disfrutar de unas lentejas maravillosas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lavidaesmaravillosa. (Amparo) le encantará ver cómo quedó.
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