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Chiles Encurtidos

Jimena Arroyo @jumenitu

Chiles Encurtidos

Jimena Arroyo @jumenitu

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Ingredientes

1 kgChile cuaresmeño
1 piezaCebolla
1 kgZanahoria
1 piezaColiflor
1 cabezaAjo entero
10 piezasPimienta gorda
10 piezasclavo
1 kgpapas de cambray
1 litroaceite
1 litrovinagre
al gustoSal
al gustoHierbas de olor

Paso a paso

1

Freír con 1 litro de aceite todos los ingredientes juntos hasta que se acitronen
2

Agregar 1 litro de vinagre, las especias, la sal y esperar a que se cocienen todas las verduras
3

Almacenar en frasco de vidrio

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Cooksnaps

Jimena Arroyo @jumenitu

sábado, 12 de marzo de 2016 a las 01:03 PM

Mexico City

Loosing my kitchenfobia 🍝🍤🍳🍖🍛

Comentarios

Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro

martes, 03 de diciembre de 2019 a las 06:09 PM

Hola Jime ! soy de Argentina , me gusta mucho esta receta me la guardo. aquí no comemos tan pìcante pero a mi me encanta !

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