Scones a la crema

Name: Scones a la crema
Yield: 12 scones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina 0000; 65 gr se azúcar; 5 gr se Sal; 7 gr polvo se hornear; 50 gr Manteca; 100 de crema de leche; 1 huevo

Pato @andy_pat2007

Buenos Aires

Para el desayuno o la merienda. Estos scones son suaves y livianos para acompañar con mermeladas o queso crema. Exquisitos y fáciles de hacer. #mireceratio

Scones a la crema

Pato @andy_pat2007

Buenos Aires

Para el desayuno o la merienda. Estos scones son suaves y livianos para acompañar con mermeladas o queso crema. Exquisitos y fáciles de hacer. #mireceratio

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Ingredientes

45 minutos

12 scones

250 grharina 0000
65 grse azúcar
5 grse Sal
7 grpolvo se hornear
50 grManteca
100de crema de leche
1huevo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Colocar en un bowl la harina, el azúcar, la sal, y el polvo de hornear y mezclar
2

Añadir la manteca cortada en cubitos y deshacer hasta formar una arenilla
3

Agregar la crema de leche y el huevo y unir la preparación sin amasar
4

Colocar en la mesada enharinada y aplastar la masa con la mano hasta quedar de 2 cm de espesor y cortar con un cortante de 5 cm para dar forma a los scones
5

Colocar en una placa enmantecada e inharinada. Cocinar a horno 180 gr aproximadamente 15 minutos
6

Listo a disfrutar!!
7

Pueden pintarlo con huevo para que tomen más color. A probarlos son exquisitos. !!! Y no se olviden de compartir la foto de sus recetas y comentar cómo les quedó 😉