Crema Saint-Germain con langostinos
Helen Martinez Perez @cook_2540820
Rica y facil crema de verduras.
Crema Saint-Germain con langostinos
Rica y facil crema de verduras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una cacerola a cocer los guisantes con agua y sal.
- 2
En una sarten con aceitr ponemos a pochar los puerros muy picaditos y los ajos.
- 3
Cuando este todo hecho, lo juntamos en una cazuela, con los guisantes cocidos y escurridos.
- 4
Les añadimos el caldo de verduras y lo ponemos al fuego hasta que hierva un par de minutos. Lo retiramos del fuego y le pasamos la batidora, hasta que quede una cremita muy fina.
- 5
En una sarten ponemos un poco de aceite y hacemos los langostinos pelados dejandoles la punta, a la plancha. Añadiendoles sal, perejil y unas gotitas de vinagre.
- 6
Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helen Martinez Perez le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta leer , la buena musica y viajar. Soy cocinillas y me gusta probar platos nuevos. Por carecer de tiempo, soy aficionada a la cocina sencilla, rápida y sana. A los zumos naturales y a los batidos hechos en casa.
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