Si hay una receta dulce que me recuerda a mi infancia, es el bizcocho de naranja y no vale cualquier bizcocho de naranja (ya tenía 2 en el blog subidos anteriormente, el bizcocho de naranja, yogur y almendras y el bizcocho de naranja confitada) , tiene que ser el de la thermomix 3300, que era la que tenía Lucía, la amiga de mi madre. Por desgracia, Lucía falleció, mi madre perdió la receta y ya nunca más volví a saber de este bizcocho ni de su receta hasta que me dio por indagar...En primer lugar , tuve que averiguar el modelo de thermomix y como no pude encontrar el recetario, después de mucho buscar, me topé con un vídeo en youtube que mostraba la valiosa receta. Sé que el bizcocho de naranja que viene en los recetarios actuales lleva un yogur, pero el mío no lo llevaba, al menos de eso si que se acordaba mi madre.

Así que ya con mi tesoro, convertí las medidas del cubilete a gramos y a pesar de no tener thermomix, me quedó buenísimo, así que por unos momentos volví a mi infancia.