Pon un litro de agua con una cucharada de sal a calentar cuando tome hervor pon las papas bien lavaditas enteras a cocer durante 12 minutos, está agua de cocción se tira

Lava bien bien el pollo quita la menudencia de los muslos, y lava bien el pollo ponlo a cocer el pollo en los dos litros de agua caliente, ponle el ajo, la cebolla, el jitomate, a los 10 minutos revisa la olla y el caldo forma una espuma retirarle esa espuma lo más que puedas y deja siga su cocción, quita la espuma e integra las zanahorias peladas y partidas al gusto rodajas, julianas o cuadros deja que se cueza a fuego medio,

5 minutos después se que quites la espuma pon el Knorr suiza, la sal y una pizca de pimienta, junto con el arroz y las papas cocidas, tapa la olla y deja se siga cociendo

Checa el pollo si le quieres poner pasta este es el momento de hacerlo te hace rendir la comida solo toma en cuenta poner una cucharada más de sal

Ya que esté cocido el pollo, más o menos 10 minutos después, rectifica la sazón y si necesita pon más sal de grano, integra la calabaza tapa y deja el fuego solo un minuto, no retires la olla de la estufa unos 4 minutos