Sal pimienta

limones • cebolla 🧅 morada grande • Sal de grano • Pimienta molida

chiles abaneros color naranja maduros • limones verdes sin semillas • ajos • Sal de grano y pimienta moños ida

pescado, yo usé tilapia • aceite de oliva • vino blanco • sazonador limón con pimienta • ajo en polvo • Sal

mantequilla • aceite de cártamo u otro neutro • cebolla morada picada muy fino • pimienta negra entera • brandy • caldo de carne • vino tinto • salsa inglesa • crema espesa • sal

Agua • Sal • Espagueti • Pechuga de pollo • Pimienta • Aceite • Mantequilla • Cebolla blanca • Ajo • Salsa 4 quesos • Media crema • Agua de cocción de la pasta •

Pechuga de pollo • cdta. Paprika • Sal y pimienta • Cebolla • Tocineta • Papa grande • Caldo de pollo • Crema de leche • Queso mozzarella rallado • Perejil

papas o batatas • ajo en polvo • pimienta • pimentón dulce, • sal • tomillo • romero • orégano • aceite de oliva

filetes de pescado, basa o tilapia • piña madura en rebanadas ya sea fresca o en almíbar • queso manchego o chihuahua • camarones medianos o 12 piezas • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • mantequilla • limones

garbanzos cocidos • nopales cocidos y picados • queso panela en cubos • jitomates • de cebolla • ajo • agua o caldo de verduras • aceite • Sal al gusto y pimienta • Orégano seco (opcional)

pechuga de pollo en cubos • pimiento naranja en cuadros • cebolla en cuadros • jicama en cuadros • varas de apio en tiras • champiñones en rebanadas delgadas • ejotes en tercios o chícharo japonés • almendras enteras picadas • sal y pimienta • aceite de ajonjolí • salsa de soya • sal •

jitomates • chiles habanero • ajo • aguacate • cebolla • sal • Pimienta • limón • Aceite de oliva

perejil finamente picado • orégano • ají molido • pimienta negra • sal • ajo finamente picado • de agua caliente • vinagre de vino • aceite de oliva

mantequilla • perejil • sal • pimienta • limón • ajo • aceite de oliva • Pan 45 cm

pescado blanco (yo usé totoaba) • aceite de oliva • jugo de limón • semilla de cilantro • sal y pimienta • tomates verdes (tomatillos) • cilantro • cebolla morada • chile jalapeño • jugo de limón • aceite de oliva • salsa de soya •

Tomates verdes tatemados • Chile verde tatemado • Habaneros tatemados • Piña tatemada • Cilantro • Ajo tatemado • Sal • Pimienta • Knorr Suiza

col o repollo • zanahoria • jitomate grande • cebolla blanca grande • ajo medianos • Chipotle en lata • hojas de laurel • Sal y pimienta • Aceite

cebolla mediana, yo morada • fideos delgados • limón (su jugo) • caldo de pollo, carne o verdura • Aceite de oliva para sofreír • nuez moscada • Sal y pimienta • hojas de acelgas lavadas

Carne molida • Pasta para espagueti número 7 • Jitomate • Cebolla blanca • Ajo • Salsa de tomate • Sal • Pimienta

ejotes cocidos o congelados, cortados en trocitos • cebolla picada • aceite • huevos • ajo en polvo • sal y pimienta

calabacitas grandes • cebolla finamente picada • jamón picado • Relleno de calabacita picado • Crema ácida • Sal y cebolla en polvo • Pimienta • queso manchego o Mozzarella • chiles picados (opcional)

tomates verdes • chiles serrano • aguacate • cebolla • ajo • cilantro fresco • aceite • Sal • Pimienta

Carne en • jitomates • cebolla • chiles de árbol • chiles cuachaleros • ajo • Sal • Pimienta • Nopales picados

milanesas de pollo • calabazas • zanahorias • chiles morrón • Brócoli • cebolla • Mantequilla • Aluminio • Sal • Pimienta • Ajo • limón

chícharos • huevos • mayonesa (cuchara para cocinar) • sal • pimienta molida

de camarón • papas • ajo • chiles guajillo • chile chipotle • cebolla • tomates • Sal • Pimienta • Cosome de camarón • cilantro

coditos (225 gr) • mantequilla • harina • sal • pimienta • leche • crema • queso cheddar fuerte rallado

colecitas de bruselas • champiñones • ejotes • calabacita mediana 200 gr • cebolla blanca • aceite de oliva • mantequilla • sal y pimienta

Masa para gyoza • sal fina • agua • harina de trigo • Salsa • vinagre de arroz • salsa de soya • ajo, pelado • jengibre, pelado • aceite de ajonjolí • hojuelas de chile seco (opcional) • cebollín, finamente picado •

bisteces de pechuga o 1 pechuga cortada en trozos • brócoli • jícama o 1 lata de brote de bambú • pimiento morrón • cebolla • ajo • salsa de soya • sal • pimienta • aceite