Pechugas de pollo agridulces

Name: Pechugas de pollo agridulces
Yield: cuatro persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 pechugas deshuesadas; 4 limas o dos limones; 2 cucharadas miel de azahar; 1 cucharada salsa de soja; 2 cucharadas vino blanco seco; 1 trozo jengibre; 1 cucharada mantequilla; 1 guindilla; aceite de oliva; Sal

Ilea nur @massalaile

Barcelona

Pechugas de pollo agridulces

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

cuatro persona

4pechugas deshuesadas
4limas o dos limones
2 cucharadasmiel de azahar
1 cucharadasalsa de soja
2 cucharadasvino blanco seco
1 trozojengibre
1 cucharadamantequilla
1guindilla
aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Introduze las pechugas en una fuente alta dejarlas macerar durante 30 minutos con el zumo de lima o de limón la miel el vino blanco la salsa de soja y el jengibre pelado y cortado en rodajas finas.
2

Escurrir el pollo de la marinada salado y cocerlo en una plancha con una cucharada de aceite durante 5 minutos a fuego lento. Meter la marinada en una sartén y añadir la mantequilla y dejar reducir a fuego lento. Con consistencia la salsa.
3

Cortar las pechugas en tiras. Disponerlas en los platos regarlos con la salsa y espolvorear la guindilla y ya está listo para servir