Cortamos bien chuquita la cebolla, el morrón y la cebollita de verdeo. Colocamos la manteca en una olla y salteamos las verduras.

Adregamos la harina y revolvemos bien. Luego agregamos la leche y mezcamos bien todo y sacamos del fuego.

Procesamos un poco el choclo y lo agregamos al preparado junto al jamón y al queso cortado en cubos, agregamos la sal y los huevos apenas batidos.

Remover un poco y rellenar la pascualina.

Metemos al horno hasta que dore (en mi horno son 30 min en máximo), dejar reposar unos minutos y a comer.