Salsa de queso manchego
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/hM-FPsgcySg
Salsa de queso manchego
Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/hM-FPsgcySg
Paso a paso
- 1
En un cazo derretimos la mantequilla
- 2
Añadimos la harina y removemos bien para que tueste sin quemarse
- 3
Dejamos atemperar y, mientras, cortamos el queso en taquitos y calentamos la leche
- 4
Regresamos la mezcla de harina y mantequilla al fuego y calentamos
- 5
Añadimos la leche y removemos
- 6
Vamos agregando los taquitos de queso poco a poco y removemos mientras se van fundiendo
- 7
Cuando alcance la textura deseada, rectificamos de sal y servimos de inmediato.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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