Preparar la esponja con la levadura, un poquito de harina y aceite. Dejar descansar hasta que fermente.

Colocar harina en la mesada y condimentar

Agregar el fermento y el aceite.

Hacer un bollo y dejar descansar

Estirar y colocarle la salsa de tomate.

Dejar leudar nuevamente un rato

Llevar a horno y dar una pre cocción

Agragregarle la mozzarella, el tomate cortado en rodajas y condimentar nuevamente con sal, orégano y pimienta.

Llevar al horno nuevamente y cuando esté lista le ponemos perejil y ajo bien picaditos y a disfrutarla.!!!👌👏👏