En 1/4 del consomé de res hidratar un sobre de grenetina, una vez hidratada llevar a baño Maria hasta que se diluya, puede ser en el microondas. Una vez hidratada llevar al molde que deberá estar engrasado para facilitar el desmolde. Dejar cuajar.

En el resto del consomé disolver los tres sobres restantes de grenetina y hacer el mismo procedimiento y reservar.

Poner en la licuadora el resto de los ingredientes licuar hasta que esté todo bien mezclado, incorporar el consomé de res con la grenetina diluida.

Verter la mezcla sobre la primera que preparamos, checar que haya cuajado, para poner la segunda mezcla.

Refrigerar.

Servir con galleticas saladas, o pan rebanado y horneado.

Buen provecho.ॐ