Fish bites

Name: Fish bites
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 50 O gram daging ikan fillet panjang kecil kerapu, kakap, gurame; Secukupnya air jeruk nipis; Secukupnya garam; Bahan perendam :; 100 ml air; 2 sdt kaldu bubuk; 3 sdm susu bubuk full cream; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt lada bubuk; Pelapis :; Telur kocok rata; Tepung roti; Terigu; Mayo manis :; 3 sdm mayonais; 3 sdm susu kental manis; 2 sdm bawang bombay cincang; 1 buah tomat merah kecil iris dadu buang bijinya; 1/4 sdt garam; 1/2 sdm air jeruk nipis; Sejumput lada bubuk; Sejumput dried parsley; Pelengkap :; Saus sambal jawara

Andin's Kitchen @cook_2564435

Bekasi

Fish bites

Andin's Kitchen @cook_2564435

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
50O gram daging ikan fillet panjang kecil kerapu, kakap, gurame
Secukupnyaair jeruk nipis
Secukupnyagaram
Bahan perendam :
100 mlair
2 sdtkaldu bubuk
3 sdmsusu bubuk full cream
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtlada bubuk
Pelapis :
Telur kocok rata
Tepung roti
Terigu
Mayo manis :
3 sdmmayonais
3 sdmsusu kental manis
2 sdmbawang bombay cincang
1 buahtomat merah kecil iris dadu buang bijinya
1/4 sdtgaram
1/2 sdmair jeruk nipis
Sejumputlada bubuk
Sejumputdried parsley
Pelengkap :
Saus sambal jawara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit lalu bilas. Masukan ikan ke dalam bahan perendam. Aduk rata dan diamkan 30 menit.
2

Gulingkan ikan ke terigu lalu celup ke telur dan gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai habis.
3

Panaskan minyak penuh dengan api kecil. Goreng fish bites sampai kuning keemasan. Tiriskan.
4

Mayo manis : campur semua bahan lalu aduk rata. Sajikan fish bites dengan mayo manis dan saus sambal jawara.