Potaje

Name: Potaje
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg papas; 1 kg zapallo anco; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 trozo morrón rojo; 1 lata porotos; 1 lata garbanzos; 2 tomates; 1/2 envase puré de tomates

santosana11 @cook_2322623

Riquísimo herencia de generaciones pasadas hasta hace 6 años la hacia mi madre , ahora yo pero no me sale tannnnn rica

Potaje

santosana11 @cook_2322623

Riquísimo herencia de generaciones pasadas hasta hace 6 años la hacia mi madre , ahora yo pero no me sale tannnnn rica

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 kgpapas
1 kgzapallo anco
1zanahoria
1cebolla
1 trozomorrón rojo
1 lataporotos
1 latagarbanzos
2tomates
1/2 envase puré de tomates

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner en una cacerola a fuego mínimo 2 cdas de aceite, la cebolla, el ají, las zanahorias, los tomates, el zapallo, las papas.
2

Condimentar a gusto y que no te falte una hojita de laurel.
3

Echar los garbanzos y porotos, el puré de tomates, 1/2 jarrita de agua levantar un poquito el fuego y cocinar.