Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazonar el pescado y los camarones con ajos, sal, pimienta y unas gotas de limón.
- 2
Poner en una pirex una capa de cebolla cortada rodajas, otra capa de pimiento en largos y otra capa de tomate cortado en rodajas.
- 3
Poner en una sarten aceite que este bien caliente, poner el pescado a freír previamente pasado por harina. Una vez frito ponerlo encima de la capas de verduras junto los camarones crudos.
- 4
En el aceite que se frío el pescado hacer un refrito con ajos sazonar con ají especial o achiote para darle color pasta de tomate este jugo roceamos encima del pescado y llevarlo al horno por 10 mimutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A giordana2898 le encantará ver cómo quedó.
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