Hervir las papas

Hervir el pescado con laurel mix granos de pimienta y rodaja de limón

Una vez todo cocido, hacer un puré con el pescado y las papas.

Cortar los zuquinis en círculos darle un toquecito de microondas.

Cortar el tomate en rodajas finas.

Hacer el aceite de albahaca y agregarle un poquito de ajo, es opcional

Procesar

Armar el plato poner el puré en aro para que quede prolijo

Añadir las verduras

Y decorar