Cocinar la carne y desmecharla, mezclar la carne con la zanahoria, cebolla y la harina.

Las hojas hojas de repollo, quitar el tallo y blanquear la en agua hirviendo por 2 minutos.

Rellenar las hojas con la mezcla de carne, aprietando como se fuera albóndigas, poner len las hojas haciendo una bolsita...y sugetar con palillos.

Poner las hojas rellenas en una olla y poner la salsa de tomate encima dejar cocinar dando vuelta en las bolsitas durante unos quince minutos a fuego lento....quitar los palillos y servir..Buen provecho

La salsa de tomate:en una sartén poner aceite y saltear tomate, cebolla y ajo, salpimentar y licuar.