Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el pescado de vísceras, (no desescarmarlas) se asan mejor y sin temor a que se peguen en la plancha.
- 2
Salar el pescado con sal marina gruesa por fuera y en el interior de la dorada.
- 3
En una plancha bien caliente verter un chorrito de aove y cocinar el pescado unos 6 o 7' por cada lado.
- 4
Este pescado se puede acompañar de un picadillo de tomate, pimiento y cebolla, o bien de una patatas panaderas.
- 5
Una vez asadas a la plancha es muy fácil quitar la piel con las escamas. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cadiz lolocai le encantará ver cómo quedó.
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