Pollo con verduras
Guiso de pollo con arvejas, cebolla y morrones, super rico!!
Pollo con verduras
Guiso de pollo con arvejas, cebolla y morrones, super rico!!
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en gajos y poner a freír en una olla con una cucharada de aceite. Salar para que la cebolla transpire.
- 2
Cortar los morrones en tiras y agregarlos en la olla cuando vean que la cebolla esta transparente.
- 3
Sofreir hasta que los morrones esten cocidos y retirar de la olla.
- 4
Poner un poco de aceite, y freír las presas de pollo, previamente salpimentadas y dejar hasta sellar bien por todos lados.
- 5
Agregar el vaso de vino blanco y dejar que se evapore.
- 6
Agregar la cebolla y los morrones.
- 7
Agregar las zanahorias en rodajas.
- 8
Agregar los tomates pelados y cortados en cubitos. Añadir el laurel.
- 9
Agregar el caldo de pollo hasta cubrir todo.
- 10
Tapar y dejar que se cocine despacito, 25 minutos. A ultimo momento agregar la lata de arvejas, espolvorear con orégano yperejil.
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