En un bol agregamos los bananos junto a el azúcar, con la ayuda de una tenedor triturados los bananos y hacemos una especie de puré.

Luego agregamos los huevos uno a uno, batiendolos muy bien con la ayuda de una batidora de mano.

Luego agregamos el aceite junto con la esencia de vainilla, batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.

Y por último agregamos la harina y el polvo de hornear, primero tamizando las harinas para evitar hacer grumos en la mezcla, se bate hasta que ya toda la harina haya quedado bien integrada y que no se vean grumos.

Cogemos el molde y lo henarinamos muy bien para evitar que nuestra torta se pegue, agregamos toda nuestra mezcla, lo podemos decorar con algunas rebanadas de banano por encima, Y metemos nuestro pastel en el horno a 180°c por unos 40 minutos, antes de sacarlo confirmar que este listo introduciendo un cuchillo, si este sale limpio ya esta listo. Lo dejamos reposar durante 15 minutos y lo podemos desmoldar, y listo ya lo podemos disfrutar...🤤