Bombones de crema de cacahuete
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Metemos los cacahuetes en la picadora y molemos. Pasados 5-7 minutos tendremos una crema de cacahuete natural buenísima.
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Mezclamos esta crema con el azúcar glasé hasta que quede todo bien fusionado
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Derretimos la tableta y media de chocolate a intervalos de 30 segundos en el microondas, o al baño María
- 4
Cogemos la mezcla de crema y azúcar y hacemos bolitas dándole forma con las manos
- 5
Introducirnos las bolitas una a una en el chocolate y le damos la cobertura. Colocamos en una bandeja con papel albal o papel de horno.
- 6
Metemos los bombones 5 minutos en el frigorífico.
- 7
Mientras se enfrían, derretimos el chocolate blanco a 30 segundos de intervalos en el microondas o al baño María.
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Sacamos los bombones de la nevera y con la ayuda de una cuchara pequeña, cogemos chocolate blanco y levantamos el chorrito por encima de los bombones y le hacemos adornos.
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Para presentar, con papel para bombones, colocarlos en una bandeja.
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Nota: No sacar del frigo hasta consumición
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Aclaración: yo utilizo cacahuetes salados, ya que la mezcla de dulce y salado en el bombón es explosiva. Pero ya que eso puede no ser del agrado de todos los paladares, se recomienda utilizar naturales tostados sin sal.
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Buen provecho
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