Magdalenas gigantes y chocolatosas

Name: Magdalenas gigantes y chocolatosas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 cc leche chocolatada; 200 cc yogurt de vainilla; 2 tazas harina leudante; 50 cc aceite de girasol; 2 huevos; 8 cucharadas azúcar; 4 cucharadas cacao amargo; 2 cdtas esencia de vainilla; Decoración: 1cda merengue, baño de chocolate (Laura Flores); Chips de chocolate y estrellas de fantasía

Tere Ludueña @terecbacook

Córdoba, Argentina

Las preparé basada en una receta de Grace Martínez, con algunos ingredientes distintos para reutilizar lo que va quedando en la heladera y duplique cantidades para ese tamaño.. se los regalé a mis sobrinos..

Magdalenas gigantes y chocolatosas

Tere Ludueña @terecbacook

Guardada

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Ingredientes

100 ccleche chocolatada
200 ccyogurt de vainilla
2 tazasharina leudante
50 ccaceite de girasol
2huevos
8 cucharadasazúcar
4 cucharadascacao amargo
2 cdtasesencia de vainilla
Decoración: 1cda merengue, baño de chocolate (Laura Flores)
Chips de chocolate y estrellas de fantasía

Guardada

Paso a paso

1

Batidora, amiga!! Llevar todo lo líquido y procesar.
2

Luego colocar la mezcla del batido en un bowl y agregar la harina y el cacao tamizados.
3

Incorporar con espátula en forma envolvente, procurar mezclar muy bien para que quede todo bien integrado.
4

Aceitar y enharinar moldes, yo utilice latas de atún (ya que eran individuales, salieron 13 en total con las cantidades de la receta).
5

Rellenar las latas con la mezcla de chocolate (3 cucharadas soperas) y colocar los moldes sobre una pizzera o asadera.
6

Llevar a horno precalentado y cocinar a 180° por 30'. Corroborar cocción con palillo y retirar del horno.
7

Dejar enfriar, desmoldar con algún utensilio de punta redonda para desprender de las paredes de la lata, salen con facilidad.
8

Decore con resto de merengue que utilice para un brownie, baño de chocolate, chips y estrellas de glasé. Se pueden decorar o solos, usar a libre albedrío.