Buñuelos de viento

Name: Buñuelos de viento
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 75 gr Harina de trigo; 125 ml Agua; 50 gr Mantequilla; 2/3 Huevos; 1 Cucharada azúcar; 1 Pizca sal; 1 Chorrito extracto de vainilla; 1 Cuenco con azúcar y canela

Paula Ramiro @paula_ra03

Murcia

Espero que os guste este postre tradicional de buñuelos rebozados de canela.
Para ser mi primera vez que los hago me han salido muy ricos.
Mandadme foto y darle a like y muchas gracias por seguirme.

Buñuelos de viento

Paula Ramiro @paula_ra03

Murcia

Espero que os guste este postre tradicional de buñuelos rebozados de canela.
Para ser mi primera vez que los hago me han salido muy ricos.
Mandadme foto y darle a like y muchas gracias por seguirme.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

75 grHarina de trigo
125 mlAgua
50 grMantequilla
2/3Huevos
1 Cucharadaazúcar
1 Pizcasal
1 Chorritoextracto de vainilla
1Cuenco con azúcar y canela

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner el agua en un cazo a fuego medio y añadir la mantequilla, la sal, el azúcar, el extracto y lo movemos hasta que todo este bien integrado.
2

Luego le añadimos la harina de un golpe y seguimos moviendo hasta que este todo como una masa.
3

La dejamos reposar unos 15 min hasta que este templada.
4

Le añadimos un huevo y movemos, luego echamos mitad del otro huevo y vemos si sale pico de pato si no sale pico de pato echamos la otra mitad asi hasta que salga pico de pato
5

Cogemos una sarten honda y echamos aceite por lo menos tres dedos y vamos echando la masa en forma de bola.