Chiles poblanos en salsa. ॐ

Name: Chiles poblanos en salsa. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 por persona chiles poblanos; frijoles refritos; queso panela; 4 tomates rojos; 1 caja 250 gms. puré de tomate; al gusto ajo y cebolla; c/n crema; 2 cucharaditas consomé

María Carmen @cook_2662513

Mexico

No se capean ni se fríen, se hornean.ॐ

Chiles poblanos en salsa. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

No se capean ni se fríen, se hornean.ॐ

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

2por persona chiles poblanos
frijoles refritos
queso panela
4tomates rojos
1 caja250 gms. puré de tomate
al gustoajo y cebolla
c/ncrema
2 cucharaditasconsomé

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Asar, desvenar los chiles con cuidado no se rompan.
2

Rellenar con los frijoles y queso.
3

Licuar los tomates con la cebolla, ajo, puré y consomé, poner en una olla para que se sazone.
4

Colocar los chiles en un pyrex, bañar con la salsa, poner la crema sobre cada chile.
5

Puedes hornear a 150°C por 20 minutos, o en el microondas por 10 minutos.
6

Buen provecho.ॐ