Pancitos Chips - pebetes
mariadeprincia @cook_1189345
Pancitos Chips - pebetes
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Maria VictoriaCocinaste esta receta -
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patrielijaimes“Excelente tu receta.. me salieron geniales!!!😁” -
analiagarcia323“Exquisitos...lo único q me salieron muy crocantes abajo...sera porque aceite la fuente??? Por lo demás excelente receta” -
Vero Cocina Con Essen“Gracias por la receta. Me hubiesen gustado mas esponjosos. No se si es por mi horno o algo de la levadura. En tu receta nunca aclaras donde usas el agua el que sabe hacer masas sabe q es para la misma. Pero no todos saben. Gracias”
Paso a paso
- 1
Colocar en un bols, la levadura, 50 gr, de harina, 100 cc. de agua. Dejar leudar tapado con film.
- 2
En la mesa, bols de máquina, o un bols común colocar el resto de harina, azúcar. Hacer un hueco y colocar el huevo y la levadura leudada. La sal en los bordes sobre la harina y agregar el agua de a poco.
- 3
Amasar, unir bien todo y agregar por último la manteca. Dejar leudar la masa tapada.
- 4
Amasar y tomar bollos de 30 gr, para los chips y 60 gr. a 80gr. para los pebetes. Colocar en placa enmantecada uno al lado de otro, dejar leudar nuevamente pintar y llevar al horno 180ºC 20 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariadeprincia le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy una ama de casa , Pastelera profesional y tengo un pequeño emprendimiento, la cocinas es mi la pasión ,busco siempre recetas nuevas y las comparto en mi pagina, tengo mi blog http://www.cocinadeangeles.com.ar/ de recetas y ahora también aquí en Cookpad. Soy Argentina y mi página si le gusta mirar es https://www.facebook.com/cuisinegourmet
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