El primer paso se hace el fermento. 60 gramos de levadura, 120 cc de Leche tibia, 1 cucharadita de azúcar y 120 gramos de harina.

En la mesa se hace la corona de harina, colocas el azúcar, huevos, margarina, esencia de vainilla, ralladura de limón, el extracto de malta, agua de azar y comenzas a hacer la mezcla y luego de a poco vas agregando la leche tibia.

Una vez lista la crema que haces adentro de la corona vas tomando un poco de harina y entreverando de a poco y vas a ver que la masa se pega pero no hay que ponerle mucha harina a lo zumo espolvoreas un poquito en la mesa pero muy poquito nomas. Luego la dejas descansar una 1 hora mas o menos bien tapada la masa.

Y después que pase la hora estiras la masa y le pones las frutas que quieras que lleve el pan dulce la cantidad es a gusto también. Luego una vez hecho eso lo pones en el molde y lo dejas descansar mas o menos 1 a 2 hora y luego lo mandas al horno 180° unos 30 minutos mas o menos y después le clavas un cuchillo o un palito para ver si ya esta cocinado y después el glasear lleva azúcar impalpable y limón también a gusto..