Paso a paso
- 1
Aparte en un bowl cernir la harina y el polvo de hornear.
- 2
En el tazón de batido acremar la manteca, la margarina y el azúcar, incorporar la vainilla y los huevos, enseguida se incorpora la harina, después se va agregando la leche cuidando que quede la mezcla de modo más espesa que cremosa, de lo contrario se tendrá que agregar un poco de harina o leche si es el caso.
- 3
Poner la mezcla en el o los moldes previamente enmantecados y enharinados, cuidando los niveles de llenado, debido a el alzado del pan a la hora del cocimiento, que será 2 veces más que la mezcla original muy probablemente.
- 4
Hornear a 180 grados durante 30 a 45 minutos, dependiendo del tamaño del molde o los moldes. de lo contrario verificar su cocimiento de la manera tradicional en los tiempos mencionados y terminar su cocimiento, retirar del horno y dejar enfriar un poco, colocar en sus bases finales y decorar al gusto con tiras de frutas en almíbar y/o mermeladas.
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