En una sartén o freidora vamos a ir friendo las patatas, una vez fritas la reservamos en un plato aparte. Las cortamos al gusto de cada uno. Mientras se estaban friendo las patatas podemos ir cortando la cebolla y los ajos en trozos pequeños.

A continuación, en una ollita baja cubrimos la base de aceite y una vez caliente ya podemos agregar la cebolla, el ajo y el laurel. Removemos todo muy bien que se vaya mezclando y cuando ya coja color. Agregamos la carne y una pizca de sal al gusto.

Seguimos removiendo, dejamos unos 2 minutos que se vaya haciendo todo y seguidamente incorporamos ya las patatas fritas y el medio vaso de vino blanco. Movemos todo con mucho cuidado, que quede todo muy bien mezclado.

Por último lo dejamos reposar con el fuego medio bajo unos 2-3 minutos y después de este tiempo ya estará más que lista!! 😜🤗.