Como una parrillada
Te enseño como armar un plato como si fuera una parrillada dominguera!!!
Como una parrillada
Te enseño como armar un plato como si fuera una parrillada dominguera!!!
Paso a paso
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Yo compre chorizo argentino y chistorra pero puede ser de tu gusto, lo partí en porciones y retire la piel, lo asé en sartén con unas gotitas de aceite.... A parte puse en ese mismo sartén sin lavar para que tuviera sabor del chorizo el tocino, y el ajo molido con 1/2 cda de aceite de olivo una vez cocidos agregue los espárragos sal y pimienta y los deje a que se cocieran y tomarán todo el sabor!!!
- 2
Aparte puse en sartén caliente 1 cda de aceite de oliva y las semillas de cilantro, cuando comienzan a tostarse agrega 1/2 cebolla fileteada y una vez suave se agregan los pimientos con consomé de pollo en polvo al gusto... Solo a que suavicen un poco....
- 3
Aparte sofríe un poco de cebolla en cubitos con un chile verde rebanado, agrega los jitomates también cortados en cubitos y cuando estén sofritos agrega los frijoles y deja hervir!
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Se sirve el chorizo, a un lado los pimientos, los espárragos y los frijoles, acompaña con una salsa y tortillas!!!
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