Reunir los ingredientes

En una cazuelita poner al fuego 1 taza de azúcar, para hacer el caramelo. Ya sabes, menea constantemente hasta que el azúcar se disuelva y tome un color café claro. Cuida que no se queme.

Una vez hecho, vaciar a 2 flaneras. Muévelas, para que el caramelo se pegue por todas sus paredes.

En un recipiente poner la leche, agregar los huevos, la vainilla y el azúcar restante.

Batir muy bien.

Cortar el pan en pedacitos

Vaciarlo a donde está la leche y revolver.

Vaciar esta mezcla a las 2 flaneras.

Agregar las nueces, pasas y coco rallado

Revolver.

Tapar con papel de aluminio

Meter al horno precalentado a 400°F.

Hornear por 40 minutos. Apagar y dejar que se enfríe un poco.

Desmoldar. Si sirves calientito, es más rico!!!