En una batidora, poner la manteca y el azúcar unir bien hasta que se forme una crema.

Agregar de a uno los huevos, la esencia de vainilla, coñac y el extracto de malta... Batir bien.

Agregar la harina con la sal previamente tamizada.

Separa la preparación según los sabores que vayas a hacer. Yo las arme de:_ naranja; _limon; _chips de chocolate; _ frutas secas; _ frutas abrillantadas.

Como no tenía suficientes moldes los arme en distintos moldes. A los moldes de silicona solamente los enmanteque y los otros los enmanteque y les puse harina, volcar las preparaciones y hornear a 160°c durante 30 o 40 minutos (todo depende de los tamaños de los moldes)

Una vez cocinados desmoldar, dejar enfriar y decorar con glasé real.