Lavar la albahaca y picar el diente de ajo

Mezclar en la minipimer la albahaca, el ajo, el queso rallado, la sal y el aceite de oliva

Agregar a la mezcla la cantidad de crema que quieras para que quede más suave, puede hacerse sin crema para sentir más el pesto

Cortar los morrones bien chiquitos, ponerlos a fuego mínimo con el azúcar y el agua cubriendo los morrones, hasta reducir

Hervir los fideos y luego mezclarlos con la crema de pesto. Posteriormente colocar la mermelada de morrones.