Tostada de aguacate y huevo poché
www.instagram.com/eatthegreen_com
💚
🤘🏼 ¡Buen finde amigos! 🤘🏼
😎
Os propongo un desayuno saludable para empezar bien el finde, sentadicos tranquilamente en la terraza, que se note que es sábado.
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Os propongo un desayuno saludable para empezar bien el finde, sentadicos tranquilamente en la terraza, que se note que es sábado.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostamos las rebanadas de pan a nuestro gusto. Intentad elegir un pan con alto porcentaje de harina integral.
- 2
Pelamos el aguacate y extendemos una buena capa sobre las tostadas, con un poco de aceite de oliva y sal.
- 3
Para hacer los huevos poché los metemos en una bolsita de papel film con un poco de aceite para que no se pegue, sal y pimienta. Hervimos estas bolsitas durante 4 o 4:30 minutos.
- 4
Colocamos un huevo encima de cada tostada y decoramos con copos de chili y gotas de balsámico. Cortamos fruta de temporada y hacemos café.
- 5
Disfrutad!
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