Paso a paso
- 1
Cortar una cruz en la base de los tomates (solo cortar la piel)
- 2
Meter los tomates a una holla con agua hirviendo y sacarlos cuando la piel se empiesa a despegar
- 3
Pelar los tomates fajo el agua de una canilla y luego cortarlos en cuartos
- 4
Con cuidado sacar la pulpa sin sacar la carne del tomate
- 5
Poner en una fuente y poner sal y azucar
- 6
Dejar descanzar 1 hora
- 7
Escurrir los tomates y ponerlos en un bowl con el aceite y las hierbas
- 8
Tapar y Dejar reposar toda la noche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Bueno le encantará ver cómo quedó.
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