Huevos Cartagena

Name: Huevos Cartagena
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 g queso gouda o manchego; 3 huevos; Ajo en polvo; 1 cebolla; 2 jitomates; Pimienta en polvo; Sal; 1 barra mantequilla

itaglen @itaglen

Ciudad de México

Huevos revueltos a la mantequilla con queso y un toque de cebolla y jitomate.

Huevos Cartagena

itaglen @itaglen

Ciudad de México

Huevos revueltos a la mantequilla con queso y un toque de cebolla y jitomate.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

200 gqueso gouda o manchego
3huevos
Ajo en polvo
1cebolla
2jitomates
Pimienta en polvo
Sal
1 barramantequilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picas finamente la cebolla y el jitomate. En un sartén acitronas la cebolla con media barra de mantequilla y después le agregas el ajo al gusto, esperas unos minutos y agregas el jitomate.
2

Cuanto la cebolla y el jitomate estén bien acitronados agregas los huevos y la sal.
3

El último paso es agregar el queso y saltearlos uniforme por todo el huevo y al final poner pimienta al gusto.