Mermelada de Duraznos

A veces nos provoca algo dulce, galletas o pan tostado con algo rico. Esta mermelada es perfecta, sola o acompañada. Es una receta tradicional y muy sencilla de preparar.
Mermelada de Duraznos
A veces nos provoca algo dulce, galletas o pan tostado con algo rico. Esta mermelada es perfecta, sola o acompañada. Es una receta tradicional y muy sencilla de preparar.
Paso a paso
- 1
Lava los duraznos, córtalos en trocitos con o sin su piel, elimina la semilla y pesalos. El azúcar que agregaras será la mitad del peso de los duraznos. Mezcla y guarda en la nevera tapado de un día para otro.
- 2
Al día siguiente el durazno estará almibarado, agrega la sal, mezcla y lleva a fuego alto en una olla, cocina y cuando empiece a burbujear, baja el fuego. Elimina la espuma que se forme.
- 3
Cocina lentamente luego del hervor, unos 15 o 20 minutos más hasta lograr la consistencia adecuada.
- 4
Lleva aún caliente a un envase de vidrio, tapa, deja refrescar y luego al refrigerador.
Recetas similares
Más recetas







Comentarios (5)