Lavamos las verduras con abundante agua, luego procedemos a picarlas (el maní es para ir picoteando algo 😁)

Ponemos 3 huevos a hervir y el cuarto lo separamos sin cocinar ya que lo usaremos para pincelear la tarta

En un sartén le echamos un poco de aceite de oliva y las verduras picadas para rehogar unos 5 minutos.

Cuando vemos que las verduras se rehogaron lo suficiente, agregamos la carne picada.

Vamos revolviendo de a poco para que no se pegue ni queme. Si ven que se seca le pueden agregar un poco de salsa de tomate,caldo o vino blanco. Yo le eché un poquito de vino blanco pero muy poco solo para que no se seque.

Agregamos sal, pimienta y especias a discreción !! (Se asoman las aceitunas para el final 👀)

El relleno va tomando color aroma y gustito 😱. Termina de consumirse lo liquido y está listo para sacarlo del fuego.

Este ingrediente no estaba en la lista pero tanto trabajo dio un poco de sed ...salu!!🍷

Ahora sí,después del descanso, agregamos los huevos picados y las aceitunas. Mezclamos bien y estamos listos para preparar la tarta.

Cortamos el queso mantecoso en tiritas o cubos y se lo ponemos a la preparación.

Con cuidado de que no se nos salga el relleno por los costados dejamos lugar en los extremos para pegar la tapa.

Pincelamos y pinchamos con un tenedor a modo de que no se infle y desarme.

Luego de unos 35 mininutos en el horno medio aproximadamente este es el resultado! NOTA: particularmente me gusta ponerle arriba mitad queso rallado y mitad azúcar si se animan pruébenlo queda muy copado

Listo gente!!plato servido y a comeeeeerr!!!😬😆🍕🍷