Queque de naranja con nueces y coco natural

Name: Queque de naranja con nueces y coco natural
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 huevos; 250 gr azúcar; 2 naranjas grandes (de donde sale la ralladura, el jugo y los gajos); 400 gr harina; La punta de una cucharita de levadura; Pizca sal; Leche (cantidad a gusto); Nueces (cantidad a gusto); Coco natural (o los que venden en las tiendas)

Javiera Hidalgo G. @cook_1520938

Coquimbo, Chile

Los ingredientes de esta receta, no fueron completamente con medidas, lo hice mas al ojo, pero les mostraré lo aproximado que ocupé para este queque :) espero que de alguna forma les sirva <3
PD: el molde que utilicé no era el indicado, ya que por ahora es el único que tengo, por eso quedó mas delgadito.

Queque de naranja con nueces y coco natural

Javiera Hidalgo G. @cook_1520938

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4huevos
250 grazúcar
2naranjas grandes (de donde sale la ralladura, el jugo y los gajos)
400 grharina
La punta de una cucharita de levadura
Pizcasal
Leche (cantidad a gusto)
Nueces (cantidad a gusto)
Coco natural (o los que venden en las tiendas)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno a 180 grados C.
2

Batir los huevos con el azúcar, hasta que doblen su tamaño.
3

Echar el juego y la ralladura de naranja. Mezclar.
Luego la harina, la levadura y la pizca de sal tamizadas. Mezclar de forma envolvente para que no bajen los huevos.
4

Cuando este todo bien mezclado, incorporar las nueces.
5

Agregar un poco de leche para diluir mejor.
6

Enmantequillar el molde y verter la mezcla.
7

Hornear durante 20-25 minutos.
Durante los primeros 20 no abrir el horno.
Pasado los 20 minutos se puede abrir y pinchar con un palito y si sale seco o sin ningún rastro de masa es porque está listo.
8

Luego, sacar y dejar enfriar.
Por último, decorar como se guste :)