Sang amb ceba. (Sangre con cebolla)

Name: Sang amb ceba. (Sangre con cebolla)
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete sangre hervida de pollo; 1 cebolla grande; 1 hoja laurel, 1 guindilla, pimienta y sal; Aceite girasol

Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma

Tavernes De La Valldigna,Valencia

Este plato lo conozco desde que tengo uso de razón. A mi padre le encantaba. Yo lo odiaba y mira por donde ahora me gusta. Espero que os guste

Sang amb ceba. (Sangre con cebolla)

Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma

Tavernes De La Valldigna,Valencia

Este plato lo conozco desde que tengo uso de razón. A mi padre le encantaba. Yo lo odiaba y mira por donde ahora me gusta. Espero que os guste

Guardada

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Ingredientes

40 min

3 personas

1 paquetesangre hervida de pollo
1cebolla grande
1 hojalaurel, 1 guindilla, pimienta y sal
Aceite girasol

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Cortar la cebolla como si fuera para ensalada. Ponemos a freír en una sartén y cuando esté transparente echamos la sangre cortada a dados
2

Salpimentamos y añadimos la hoja de laurel y la guindilla. Freímos y vamos volteando la sangre hasta que esté dorada la cebolla. Listo!!