Pastel de yogur con frutas
Pastel para el café con leche
Paso a paso
- 1
En bol mezclar el yogur con la azúcar, remover, echar el aceite, remover, los tres huevos removiendo cada huevo, la harina tamizándola junto con la levadura remover y echar las pasas y nueces.
- 2
Cuando este todo, engrasar un molde con mantequilla y espolvorear con harina yo utilizo el cup cake y verter mexia mezcla, echar la fruta cortada en rodajas y las galletas desmenuzadas.
- 3
Con lo que queda de mezclar echar el cacao y remover, verter de nuevo al molde y volver a hechar otra capa de frutas, y por último espolvorear por arriba azúcar moreno.
- 4
Habremos precalentado el horno a 150 grados mientras hacemos el pastel, importante para que suba y lo introducimos en la bandeja de abajo con calor arriba y abajo y subimos temperatura a 180 grados durante 50 minutos.
- 5
Al terminar lo dejamos enfriar habiéndolo comprobado pinchando el pastel y que la aguja salga bien para desmoldar.
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