Se prepara la gelatina restándole un dedo de agua de lo normal, se deja refrescar a temperatura ambiente.

Se coge un molde para flan y se baña con el caramelo.

Tomamos los quesos crema, la gelatina que ya está fresca y la leche condensada y batimos hasta licuar bien.

Luego esta mezcla la vertemos en el molde con caramelo y se deja enfriar para que cuaje. Lo podemos servir con crema y galletitas María.