En una cacerola colocar 2 cucharadas de la grasa para realizar el pino... allí colocar la cebolla cortada bien chiquito, una ves blanqueado colocar la carne

Cuando empieza a largar el jugo de la carne y la cebolla colocar la sal, cocinar un tiempo prudencial como 10' colocar luego las papas cortadas en daditos bien chiquitos continuar la cocción hasta que este todo bien cocido

Antes de retirar del fuego colocar los condimentos restantes yo pongo dos cucharadas de pimentón y tres de comino, en mi caso no le puse Ají por que tengo niños, pero si se quiere se aparta una porción para colocar

Una ves frío colocar los huevos picados, la aceituna y la cebolla de verdeo... mezclamos todo y a rellenar los discos en mi caso los compre 😅

Freír con la grasa bien caliente y a disfrutar con un rico vino tinto🍷