Canastitas de verduras

Name: Canastitas de verduras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 12 tapas para empanada avantti; Espinaca congelada (380 gr) la dejamos descongelar; 250 grs Ricotta; 150 grs Jamón; 100 grs Queso dambo; 1 huevo y 2 claras; 1 cebolla y medio morrón

Andrea Garcia🌺 @cook_6449072

Montevideo

Cocinando saludable para casa y el trabajo, como siempre, pero esta vez atorranteando.

Canastitas de verduras

Andrea Garcia🌺 @cook_6449072

Montevideo

Cocinando saludable para casa y el trabajo, como siempre, pero esta vez atorranteando.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

12tapas para empanada avantti
Espinaca congelada (380 gr) la dejamos descongelar
250 grsRicotta
150 grsJamón
100 grsQueso dambo
1huevo y 2 claras
1cebolla y medio morrón

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír la cebolla y el morrón en un chorrito de aceite de oliva
2

Cuando este dorado agregar la verdura y condimentos (yo usé albahaca fresca y orégano)
3

Cuando esté todo caliente agregar la ricotta, y el jamón.
4

Apagamos el fuego y agregamos el queso dambo y el huevo con las claras
5

Ponemos las tapas de empanadas en moldes para hacer muffins rociados con rocío vegetal. Y rellenamos con la mezcla de verdura y ricotta