Ensaladilla de arroz
#165. #cumplimos5. Nunca me han gustado las ensaladas con arroz frío, pero tengo que admitir que esta ensaladilla es una excepción, hay que probarla. Además he aprovechado el arroz con cilantro (receta ya publicada) sobrante que tenía en la nevera y el resultado ha merecido realmente la pena.
Ensaladilla de arroz
#165. #cumplimos5. Nunca me han gustado las ensaladas con arroz frío, pero tengo que admitir que esta ensaladilla es una excepción, hay que probarla. Además he aprovechado el arroz con cilantro (receta ya publicada) sobrante que tenía en la nevera y el resultado ha merecido realmente la pena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero picamos la cebolla, el pimiento, las aceitunas y los huevos en trozos pequeños. Lo ponemos en un bol y mezclamos.
- 2
Añadimos el maíz, el atùn, sal y pimienta. Mezclamos de nuevo.
- 3
A continuación, añadimos el arroz y mezclamos. Finalmente, la mayonesa (en ensaladillas siempre uso Hellmann's, es la mejor para mi gusto) hasta tener la cremosidad deseada y listo!!.
- 4
Se coloca en un cuenco, y se cubre con una capa fina de más mayonesa. Se reserva en nevera unas horas antes de servir para que enfríe y se mezclen los sabores (mejor de un día para otro). Riquìsima.
- 5
Yo la he servido con tomate troceado y aliñado, y unas aceitunas 🤪
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