Primero mezclar en un bowl con capacidad suficiente los ingredientes secos (harina, salvado de avena, la levadura seca y las semillitas. La probé con las dos harinas (integral y 0000) y también 100 % integral, (súper recomendables ambas opciones)

Una vez mezclados los secos, incorporo el agua a temperatura ambiente o tirando a tibia con la sal y vas a mezclar con una cuchara los ingredientes hasta que este todo unido y sin grumos a la vista. Esta receta me gusta porque no lleva nada de amasado, solo se mezcla y se vierte sobre un molde (yo tenía para budín y solo le puse un poquito de aceite).

Por último volcar sobre un molde que te guste, que tenga espacio para que leude entre 40 y 50 minutos con aceite o manteca, yo tenía uno de budín así que con aceite suficiente. El mismo tiempo para horno medio (180°) y a disfrutar!!

Una vez que lo tenes listo y si lo queres congelar, mientras está tibio lo cortas (con un cuchillo de sierritas porfa!) en rodajas y al freezer. Muy rico con dulce de leche, miel o lo que te guste!